甲州郷土料理のお店まるで実家に里帰りしたかのような懐かしい味−。
山梨の、故郷の、味を伝えます。昼の和定食は、魚や野菜を中心とした、とってもヘルシーな日替わりランチとなっています！そして、夜は毎朝市場に行って仕入れる新鮮な魚を使った刺身の盛り合わせや焼き魚など、酒の肴がいろいろあります。ぜひ、おいしい日本酒、焼酎、のどごしの良いハイボールなどで楽しんで下さい！！
郷土料理にこだわって３６年。
金峰の「ほうとう」は、こだわりが一杯！にぼしベースの昔ながらの出汁は、甲州麦味噌が一番旨みを引き出します。手打ちの麺とコクのある汁がからめば、体も心も幸せになります。他にも新鮮な馬刺しや定食で、老若男女問わず人気を集めています。
店内は、お客様がホッとできる空間を作り続けております。とくに、ご家族連れや仲間との無尽会に、アットホームな雰囲気で楽しんでいただいております。
ほうとう 890円
寒い季節には欠かせない山梨の郷土料理と言えば「ほうとう」。
「金峰」のほうとうの特徴は、甲州伝統の『あわせ出汁』に『煮干』を入れ、具材と一緒に煮込んで作るスープ。
さらにカボチャ・白菜・玉ねぎ・ニンジンなど野菜の凝縮された旨みと甲州麦味噌が、まろやかな味わいをプラス。
腰が強い手打ち麺との相性も抜群のスープは、やみつきになりますよ！
この他、「にんにくほうとう」「辛味ほうとう」など９種類のほうとうを楽しめます。
手打ちおざら ７３０円
手打ちほうとうの麺を、キリリッと冷たくしていただくおざらは、暑い時期におススメの一品です。冷たい麺を、玉ねぎや油揚げ・きのこなどがたっぷり入った醤油ベースの温かい汁につけて食べれば、ほうとうの麺の甘みと汁の旨みが絶妙に絡み合って、食欲がないときでも不思議とあっという間に食べられます。
| 野菜ほうとう、野菜すいとん | 890円 |
|---|---|
| かぼちゃほうとう、かぼちゃすいとん | 990円 |
| きのこほうとう、きのこすいとん | 990円 |
| なめこほうとう、なめこすいとん | 1,030円 |
| デラックスほうとう、デラックスすいとん | 1,100円 |
| 天ぷらほうとう、天ぷらすいとん | 1,030円 |
| にんにくほうとう、にんにくすいとん | 900円 |
| 肉ほうとう | 1,000円 |
| 手打ち冷むぎ | 670円 |
| ほうとう定食、すいとん定食 | 1,480円 |
| 和定食（日替りランチ） | 890円 |
| とりもつ煮 | ５００円 |
| 天丼（並） | 900円 |
| 天丼（上） | 1,150円 |
| 親子丼 | 780円 |
| 煮カツ丼 | 950円 |
| 肉丼 | 780円 |
| 漬けマグロ丼 | 1,050円 |
| ※その他、旬の一品料理など黒板メニューでご紹介しております。ぜひご確認ください。 | |
| ※日本酒、焼酎、ワインなど、色々とそろえております。 |
| 基本情報 | |
|---|---|
| 店名 | 金峰（キンプウ（キンポウ）） |
| 住所 | 400-0047 山梨県甲府市徳行１−１３−１８ |
| 電話 | 055-226-5493 |
| FAX | 055-226-5493 |
| 営業時間 | ＡＭ１１：００〜ＰＭ２：００／ＰＭ５：００〜９：３０（ラストオーダー） |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| アクセス | 地図をご参照下さい。 |
| お支払い | |
|---|---|
| 平均予算（お一人様） | 昼 ６８０円〜 夜 １０００円〜３０００円 |
| クレジットカード | 不可 |
| お座席・設備 | |
|---|---|
| 座席数 | 23席 |
| 宴会最大人数 | 36名 |
| 駐車場 | 9台 |
お子様連れの方には、ゆっくりとおくつろぎいただけるよう、奥のお座敷をご案内しております。ぜひ、事前にお電話ください。
金峰オリジナル☆先代から受け継いだ、手打ちほうとうの麺を使用した「手打ち冷やむぎ ６７０円」は、もちもちの食感がやみつきです！
最高のサシの入った「馬刺し １０００円」
旬の素材をお出しします 「天ぷら盛り合わせ ７００円」
ほうとうにも合う、美味しい県産ワインございます。ぜひ、スタッフにお声をおかけください。
無尽や会合にお使いいただける座敷がございます。ぜひ、ご予約ください。
携帯サイト
携帯用のサイトがあります。 ご自分の携帯にアドレスを送ることが 出来ます。